jueves, 9 de diciembre de 2010

Recetario navidad

 
 
Turron:
    * 1 kilo miel de romero
    * 500 g azucar
    * 2 claras de huevo
    * 1.500 g almendras
    * 1 limon


Polvorones:
    * 1/2 taza de mantequilla
    * 1/2 taza de manteca vegetal
    * 1/2 taza de azúcar
    * 1 cucharadita de extracto de almendras
    * 2 1/4 tazas de harina de trigo
    * 5 guindas


Bolas de coco:
    * Coco rallado
    * Leche condensada
    * Una pastilla de chocolate para fundir
    * Margarina


Mazapanes:
* 400 gr. de almendra molida
* 400 gr. de azúcar
* 2 claras de huevo
* 2 yemas
* vainilla


Almendrados:
* 400 grs. de almendras
* 800 grs. de azúcar
* 8 huevos
* 2 limones
* vainilla en polvo



Roscón de Reyes:
 * 1/2 Kg. de harina
 * Frutas escarchadas
 * 40 gr. de levadura de panadería
 * 100 gr.de azúcar
 * 150 cc. de leche entera
 * 1 copita de ron añejo
 * 3 huevos
 * 1 copita de agua de azahar
 * 120 gr. de mantequilla
 * Ralladuras de naranja y limón
 * 10 gr. de sal
 * 1 Sorpresa resistente al calor


Panettone:
* 1 taza de leche
* 1 cucharilla de levadura seca
* 600 gr. de harina
* 150 gr. de pasas
* 100 gr. de azúcar
* 100 gr. de frutas confitadas
* 200 gr. de mantequilla
* 100 gr. de almendras
* 3 huevos
* Una pizca de sal.
* 1 cucharilla de ralladura de limón. 


Curso en Tauste 2 de diciembre de 2010

2 comentarios:

♥hadama♥ dijo...

ufff que cosas mas bellas estoy flipando y abriendo mi mente creadora gracias gracias por compartir esto del papel me encanto me encanta reciclar ya te pederi cositas para cuando tenga que regalar algo oky un saludo

Miss Manus dijo...

Muchas gracias hadama,
Te animo a que te pongas manos a la obra y ya verás como también te salen cosas chulas.
:-))